Улётные Рецепты

Очень долгое время кофе во Вьетнаме не пользовался популярностью, даже несмотря на то, что эта страна является одним из лидеров по его выращиванию. Но, после того как вьетнамцы оценили этот напиток, они начали пить его постоянно и изобрели собственные рецепты кофе. Самым интересным из них мы хотим поделиться с вами. Одним из главных ингредиентов кофе по-вьетнамски является сгущенка. Раньше во всем мире кофе пили либо без добавок, либо с молоком или сливками. Но после вьетнамской войны с этим напитком познакомились американцы. Они стали называть такой вариант приготовления «кофе по-вьетнамски». Настоящий вьетнамский кофе готовится в специальном устройстве, которое называется фин (вьетнамская кофеварка). Такая вещь есть не у каждого, поэтому «Со Вкусом» предлагает вам упрощенный вариант приготовления этого напитка. При этом он бодрит не хуже, да и вкус просто потрясающий! Ингредиенты Вода 100 мл Имбирь 15 г Кофе 1 ст.л. Сгущенное молоко 1 ст.л. Сахар по вкусу Приготовление пошаг...

Если вы хотите приготовить сытный пирог, но не знаете с чем, тогда стоит остановить свой выбор на курице. Куриное мясо — это универсальная начинка, которая отлично сочетается с различными видами теста. Готовить пироги с курицей очень просто, да и по времени быстро. Главное — помнить тонкости: через 30 минут после начала запекания под пирог на уровень ниже в духовке поставьте емкость с водой. Это делается для того, чтобы пирог не подгорел. Ингредиенты Куриное филе 300 г Молоко 150 мл Пшеничная мука 50–60 г Твердый сыр 50 г Яйцо 2 шт. Итальянские травы 2 ч.л. Разрыхлитель 0,5 ч.л. Соль по вкусу Сливочное масло 10 г Приготовление пошагово Мелко нарежьте подготовленное куриное филе. Взбейте яйца с солью и молоком, всыпьте муку, разрыхлитель и специи. Поместите куриное мясо в получившуюся массу. Добавьте тертый сыр. Перемешайте и выложите массу в смазанную сливочным маслом форму для выпечки. Выпекайте пирог в разогретой до 200 ºC духовке около 35–40 минут. Полезный совет Э...

Ингредиенты Курага 500 г Лимонный сок 2 ст.л. Приготовление пошагово Варенье обладает необычными вкусовыми свойствами. Для его приготовления понадобятся такие составляющие: Чтобы сделать аромат насыщенней, можно добавить немного душицы. Приготовление Ножом (можно использовать кухонный комбайн) измельчить курагу и выложить ее в мультиварку. Сверху залить водой, посыпать сахаром - перемешать. Прикрыв крышкой, варить около 2 ч. При этом дважды хорошо перемешать его. После этого добавить душицу и сок лимона, размешать. Отправить варить еще на 2 ч. За это время варенье станет гуще. Вылить в банки, закатать и дать остыть. Допускается хранение в холодильнике в открытом виде в продолжение 3 недель. Готовить варенье можно с добавлением различных специй. Так аромат станет еще насыщенней. Составляющие: Перец необходимо мелко нарезать. Вместо семян ванили можно использовать ванильный сахар (2 ст. л.). Приготовление Курагу необходимо залить водой, оставить на ночь. Пересы...