Салат кояш


Ингредиенты

  • Говядина 300 г
  • Огурцы маринованные 4 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Мука 1 стак.


Приготовление пошагово

Традиционно в рецепт входит мясо.

Оно делает блюдо сытным, придает особый аромат и вкус.

Редко используется для приготовления свинина, остальные сорта хорошо гармонируют с другими ингредиентами.

Приготовить салат можно из таких продуктов:

Варим до готовности мясо и яйца, охлаждаем и не очень мелко режем.

Измельченный лук обжариваем на масле, пока он станет слегка золотистым.

Орехи перемалываем в блендере, но вполне можно их прокатать скалкой.

Режем мелко зелень, а огурцы соломкой.

Часть посеченного укропа откладываем для блинов.

Складываем все эти продукты в миску, добавляем к ним морковку, заправляем майонезом и перемешиваем.

Для приготовления блинчиков взбиваем вместе молоко, яйца, укроп, немного растительного масла.

Солим и при постоянном помешивании всыпаем муку.

Из получившегося теста печем блинчики, сворачиваем, нарезаем поперек.

Получившиеся рулетики выкладываем плотно поверх салата.

Если блинчик неэластичный и плохо гнется, его можно порезать на полоски, просто добавить к остальным продуктам и перемешать.

Этот вариант достаточно просто приготовить.

Салат получается полегче, чем мясной, яркий и вкусный.

Он хорош как для праздничного застолья, так и для обычного ужина.

В него войдут следующие продукты:

На сковороде измельченный лук слегка обжаривается на масле.

Затем, добавляются порезанные пластинками грибы, а через 10 мин

спаржа.

Эти овощи нужно посолить, поперчить и тушить до готовности примерно полчаса, после чего охладить.

Помидоры разрезаются пополам.

В миску на листья салата высыпаются готовые овощи, поливаются лимонным соком.

Выложенные сверху помидорчики украсят блюдо и придадут ему свежий вкус.

Такой салат выручит при неожиданном приезде гостей и станет прекрасным дополнением любого меню.

При желании в него можно добавить ингредиенты по своему вкусу, применять в качестве заправки сметану или йогурт.

Блюдо получается оригинальным и может подаваться к мясу, рыбе или самостоятельно.


Полезный совет

Обратите внимание на салат кояш, фото и пошаговые рецепты которого здесь приведены. Его приготовить совсем несложно, ингредиенты просты и доступны, а различные варианты способны удовлетворить любой вкус.

Популярные сообщения из этого блога

Яичница шакшука

Изображение
Шакшука — это блюдо из яиц, жаренных в томатном соусе с добавлением перца, лука и разнообразных приправ. Хотя родиной яичницы с колбасой и сыром считается Тунис, оно является одним из популярнейших в еврейской кухне. Яичница на овощной подушке — типичный израильский завтрак. Его готовят, как правило, на всю семью, поэтому берут сразу несколько яиц. Существует много разных вариантов приготовления шакшуки. Экспериментируйте и добавляйте по вкусу паприку, зелень и специи. Ингредиенты Яйцо 8 шт. Лук 2 шт. Чеснок 3 зуб Помидор 600 г Томатная паста 6 ст.л. Подсолнечное масло 2 ст.л. Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Приготовление пошагово Нарежьте мелко лук. Измельчите чеснок. Поджарьте овощи на сковороде на подсолнечном масле. Измельчите помидоры. Посолите и поперчите. Смешайте помидоры с томатной пастой. Добавьте полученную смесь в сковороду с луком. Накройте сковороду крышкой и потушите овощи несколько минут. Когда у вас получится однородная масса, добавьте яй
Подробнее

Запеченная баранина

Изображение
Баранина — это шикарное мясо, которое нужно уметь готовить. Для запекания лучше всего подходит корейка или окорок. Мариновать мясо нужно не меньше 12 часов, чтобы оно получилось мягким и сочным. Даже если вы раньше не запекали мясо, по этому рецепту оно у вас обязательно получится удачным! Секрет приготовления баранины по этому рецепту заключается в том, что начинка из специй заворачивается прямо в мясо. Таким образом вкус блюда получается более богатым и насыщенным. Стоит попробовать! Ингредиенты Баранина 1 кг Куриный бульон 1 стак. Белое сухое вино 0,25 стак. Оливковое масло 3 ст.л. Курага 0,5 стак. Чеснок 3 зуб Петрушка 1 пуч Мята 0,25 стак. Розмарин 1 ст.л. Дижонская горчица 1 ст.л. Соль 0,75 ч.л. Черный перец (молотый) 0,25 ч.л. Вода 0,25 стак. Приготовление пошагово Возьмите 0,25 стакана кипятка и залейте курагу. Оставьте на 5 минут. Измельчите и смешайте чеснок, петрушку, мяту, розмарин, а также горчицу, соль и перец. Добавьте оливковое масло, размешайте всё
Подробнее